Salade de brocoli et pois chiches avec avocat et pomme
Une délicieuse salade à base de plante remplie de vitamines et minéraux. Le mélange parfait de fruit, légumes, légumineuse et bons gras.
Salade de brocoli et pois chiches avec avocat et pomme
Une savoureuse salade à base de plantes.
Servings 2 portions
Ingredients
- 2 tasses de brocoli cru coupé grossièrement
- 1 avocat coupé en morceau
- 1/3 tasse de pois chiches rincés
- 1/2 tasse de poivron jaune coupé
- 1/2 tasse de concombre coupé
- 1/2 pomme gala coupée
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- 1/2 c. à soupe de graines de chanvres
- 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 c. à soupe de lin moulu
- poivre au goût
Instructions
-
Couper le brocoli, la pomme, le concombre, le poivron, l’avocat en morceau.
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Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients, mélanger et servir.
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