Yogourt de coconut – 2 ingrédients
Ce yogourt de coconut est délicieux et contient seulement 2 ingrédients. Vous devrez être patient car le yogourt prend environ 36 à 48 heures à faire, mais je vous garantie que ça vaut le temps!
Produits utilisés:
Lait de coconut: organic 365
Probiotique: renew life
Yogourt de coconut
Ingrédients
- 1 canne lait de coconut
- 2 capsules probiotique 50 milliards
Méthode
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Rincer le pot mason à l'eau bouillante et laisser sécher à l'air. Attention pour ne pas vous brûler.
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Ouvrir la canne de lait de coconut et brasser avec un fouet pour rendre le lait homogène.
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Lorsque le pot mason est complètement sec, ajouter le lait de coco. Ouvrir les capsules de probiotique et mettre la poudre dans le pot mason et mélanger le tout avec une cuillère, le fouet ou une spatule.
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Couvrir le pot mason avec l'étamine à fromage et utiliser l'élastique pour la garder en place.
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Laisser le pot mason sur le comptoir pendant au moins 24 heures pour que le probiotique fasse effet et que le lait épaississe. Quand celui-ci à une texture crémeuse, ajouter au frigo pendant quelques heures avant de déguster.
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*Si le yogourt change de couleur ou qu'il ne sent pas bon, jeter immédiatement et recommencer.
Notes
source: minimalist baker
recette originale: https://minimalistbaker.com/easy-2-ingredient-coconut-yogurt/
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