Salade rapide végétarienne avec courgette et tofu
Cette salade rapide végétarienne avec courgette et tofu est exactement ce que tu as besoin!! Savoureuse, croquante et satisfaisante.
Cette recette végétarienne avec quelques ingrédients surprises comme le tofu aux fines herbes et craquelins à l’oignon le pain des fleurs. Tu peux te procurer ces craquelins à l’épicerie de ton quartier.
Salade courgette et feta
Temps de préparation 10 minutes
Portions 1 portion
Ingrédients
- 2 petites courgettes crues coupées en demi-rondelle
- 30g feta
- 1/3 tasse tomates cerises coupées
- 1/2 avocat
- 2 craquelins à l'oignon au pain des fleurs
- 1 1/2 c. à soupe huile d'olive
- 1 portion tofu aux fines herbes coupés en dés
- poivre au goût
Méthode
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Dans un bol à servir, ajouter tous les ingrédients et mélanger
Si tout comme moi, tu aimes le fromage feta, voici quelques recettes qui seront te satisfaire;
- Salade des 3 f; farro, feta et figues
- Trio de tartines croustillantes et savoureuses
- Pizza végétarienne sur pain pita
Bon appétit et j’espère que tu aimeras cette salade rapide végétarienne avec courgette et tofu.
Véro
