Surprise! Les grains germés sont excellents pour la digestion

Savais-tu que les grains germés sont excellents pour la digestion ?

Premièrement, les grains germés sont des graines de céréales, de légumineuses ou de légumes qui ont commencé à germer. Ils sont des aliments très nutritifs car ils contiennent une plus grande concentration de nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants que les grains non germés. Les grains germés sont une source importante de fibres et de protéines.

De plus, le processus de germination augmente les niveaux d’enzymes, ce qui peut faciliter la digestion. Ceux-ci peuvent être consommés crus ou cuits dans des salades, des smoothies ou des soupes, ou peuvent être ajoutés à des céréales et des pains. Bref, les grains germés peuvent être un excellent ajout à une alimentation équilibrée en raison de leur teneur élevée en nutriments.

Voici quelques uns de mes produits coup de coeur;

La marque – Food for life

Premièrement, la gamme de produits Ezekiel 4:9 de la marque Food for life, est absolument fantastique. Tu seras ravie de savoir qu’ils contiennent aucun agent de conservation et ils sont sans sucre ajouté. En plus des céréales et des tortillas, ils ont aussi des muffins anglais et du pain tranché. Il est a noter que tu peux te procurer ceux-ci dans un marché de produits naturels près de chez toi.

Boulangerie Première Moisson

J’adore aller chez Première Moisson au marché Atwater le week-end avec les enfants! Je dois avouer que j’aime encore plus qu’ils font du pain et baguette aux grains germés bio. D’ailleurs leur pain est disponible en gros format au Costco 🙌🏻

One Degree

One degree est une marque de produits de grains germés. J’achète d’ailleurs leur gros sac flocons d’avoine au Costco. Généralement, j’utilise ces flocons d’avoine pour faire dans ma recette de granola et mon gruau du lendemain. De plus, la compagnie, One degree a aussi plusieurs sortent de céréales du matin.

Le Fournil Ancestral

Je termine avec le fournil ancestral, une boulangerie de Montréal qui fabrique une panoplie de pain savoureux dont celui à la farine d’épeautre et grains germés. Finalement, tu peux trouver leurs produits dans les marché santé comme Avril, Marché Tau, Rachelle-Bery, etc.

Un petit geste au quotidien peut faire un grosse différence sur votre santé à long terme!

@fitcafemtl

J’espère que les grains germés feront maintenant parties de ton quotidien car ils sont excellents pour la digestion.

À bientôt,

Véro