Pain aux bananes et bleuets sans sucre

Ce pain aux bananes et bleuets sans sucre est moelleux et délicieux ! J’ai fait la recette avec de la faire blé entier et avec de la faire d’avoine et les deux options sont excellentes. Personnellement, j’utilise toujours la farine de la boulangerie la milanaise.

Une collation parfaite pour les petits comme les grands. Je dois avouer que chauffer au grille-pain et tartiner avec du beurre d’arachide est savoureux et satisfaisant.

Si tu aimes ce pain, je te suggère ma recette de gâteau moelleux aux framboises.

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Pain aux bananes et bleuets

Repas collation, déjeuner

Mots clés banane, bleuets, collation, déjeuner, pain aux bananes

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 1 hour

Portions 10 portions

Auteur Véronique Malo

Ingrédients

• 3 grosses bananes écrasées
• 2 oeufs
• 1 c. à thé extrait de vanille
• 1 1/2 tasse de farine blé entier ou avoine
• 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé poudre à pâte
• 1 c. à thé cannelle
• 1/3 tasse bleuets frais ou congelés

Méthode

1. Préchauffer le four à 375 degré

2. Dans un grand bol, mélanger les bananes, les oeufs et la vanille.

3. Ajouter, la farine, le bicarbonate de soude, la poudre la pâte et la cannelle puis mélanger.

4. Finalement, ajouter les bleuets et mélanger doucement.

5. Dans un moule à pain, mettre du papier parchemin et verser le mélange.

6. Cuire a four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec.

J’espère que tu aimeras ce pain aux bananes et bleuets sans sucre autant que moi et ma famille.

Bonne journée!

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