Super Salade estivale au fromage cottage et à l’avocat

Avez-vous envie d'un repas rafraîchissant et nutritif, rapide à préparer? Cette salade inspirée de la Méditerranée est parfaite pour un repas léger. Remplie de légumes frais, de fromage cottage crémeux et d'olives savoureuses, elle est non seulement délicieuse mais aussi riche en bienfaits pour la santé. Voici comment préparer cette salade vibrante à la maison et ce, en moins de cinq minutes !

Ingrédients :

-2 petites tomates coupées
- 1/2 concombre anglais tranché
- 1/2 tasse de fromage cottage 1%
- 6 olives kalamata dénoyautées tranchées
- 1/2 avocat
- feuilles de basilic frais, hachées
- craquelins au sel de mer
- poivre au goût

Méthode :

Couper le concombre en dés, les tomates cerises en quatre, et trancher l'avocat. Dans un bol à servir, déposer le fromage cottage. Ajouter, le concombre, les tomates, l'avocat et les olives. Saupoudrer de feuilles de basilic frais et de poivre selon votre goût. Servir avec une poignée de crackers sans gluten pour une touche de croquant.